エルゴチオネインはきのこ類に多い

エルゴチオネインにはビタミンEの7000倍の抗酸化作用があり、きのこ類に多く含まれていて、アメリカ女性に大人気です。

エルゴチオネインは、マッシュルームより日本の椎茸(しいたけ)に4倍多く含まれていて、アメリカではしいたけ栽培キットも売られています。3000円くらいで、月に50個から60個程取れるそうです。

日本でだったら普通にしいたけを買った方がいいですよね。

しいたけに含まれるエルゴチオネインは、うれしい事にいためたり、ゆでたり加熱調理してもエルゴチオネインの効果が無くなりません。

若さを保ちたいあなたは、ぜひ、しいたけを食べましょう。